SOTONG TUMIS CILI
BAHAN2
4 ekor Sotong sedang besar
4 biji cili merah (kalau nak pedas, tambah cili padi)
2 ulas bawang merah
3 biji limau kasturi
sedikit garam & gula
CARA:
Sotong digoreng dalam kuali tanpa minyak... bila air sotong dah keluar & sotong sedang2 masak (jangan terlalu lama, nanti sotongnya keras). Angkat & biarkan dulu. Cili merah, bawang merah ditumbuk sedikit, jangan terlalu hancur & campurkan air limau kasturi.... Panaskan minyak sedikit saja... tumis cili tumbuk tadi hingga keluar bau, masukkan air sedikit bersama gula. Biarkan mendidih sekejap sampai air sedikit kering, baru masukkan sotong tadi... Tumis ala kadar saja, jangan terlalu lama.... last .... masukkan garam ikut suka ler kan... OK dah siap sotong kita... SELAMAT MENCUBA...
SAYUR LOBAK PUTIH
"JUST SHARING..... NO HEART FEELING"
sedapnya....nak tompang makan..boleh..????
ReplyDeletepost skit kat i leh :D
ReplyDeletesedapnyeeeeee.........nk sket leh kak?
ReplyDeleteassalammualaikum, orang rumah ade? sedap sotong. kalau tak de orang nak, kita nak. he he
ReplyDeleteSotong tue sedapnye!!!
ReplyDeleteJemput2..... hhehheeh sorry ler... bole cium bau jer ler... lain kali jemput dtg rumah ye...
ReplyDeletekak nor, nak amek resepi sotong tu eh..heheheh.. pas ni, tak delah sotong masak kicap aje.. :)
ReplyDeleteye... silakan... nnti dah cuba... htr kat akak juga ye..hehheeh
ReplyDelete